In Hofstetten bei Brienz entstehen, direkt neben dem berühmten Freilichtmuseum Ballenberg, gleich zwei imposante Gebäudekomplexe: Die Holzspielwarenfabrik Trauffer, berühmt für die kultige Holzkuh mit den roten Flecken, baut eine Erlebniswelt und ein Hotel. Das Hotel erhielt den Hotel-Innovations-Award von Gastrosuisse. Die aussergewöhnlichen Hotelzimmer glänzen nicht nur durch Arvensaunas oder Röhrenrutschen. Sie werden ausserdem durch 31 stillvolle Nasszellen aus naturbehandeltem Fichtenholz und fugenlosen Bodenbelägen ergänzt – den Stuberholz-Modulbädern.
